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商品概要 長崎県産のクエを切身加工し鍋セットにしました。

クエは九州ではアラとも呼ばれ、地元長崎では【おくんち】等の行事料理として食され、身質は白身で上品な味わいで捨てる部分がなく、皮やアラに含まれるゼラチン質の食感が鍋にピッタリです。

アラの出汁がよく出た締めの雑炊も絶品です。

【製造地】 長崎市三京町 事業者名：長崎県漁連 連絡先：095-850-4426 内容量・サイズ等 クエ切身300g×2 ポン酢20g×4個 昆布15g 【原材料名】 【クエ切身】クエ（長崎県産） 【ポン酢】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス　 【昆布】昆布（長崎県産） 配送方法 冷凍 名称 長崎県産くえ鍋セット 産地名 クエ：長崎県産 養殖・解凍 クエ：天然・解凍 消費期限 180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 加工業者 長崎県漁業協同組合連合会 長崎県長崎市京泊 名称 ポン酢, 原材料名 【ポン酢】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス 【昆布】昆布（長崎県産） 賞味期限 180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 長崎県漁業協同組合連合会 長崎県長崎市京泊 事業者情報 事業者名 長崎県漁連 連絡先 095-801-2336 営業時間 9:00-16:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

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